食品移動生產線上遠距離光譜監督系統

大部份食品加工廠,都會把大部份資金投放在生產設備,籍以增加生產量來增加收入。但消費者對品質及食品**要求越來越高,而且符合食品**體系認證或食品質量**認證食品**或以HACCP的食品**管理體系,都要求食品生產有100%跟蹤記錄,從原料及混合物來料檢查到成品*終檢查。食品生產的品管往往要點求在不接觸或密封的生產設備內取得數據,市場需求一個無接觸,可全生產線設點作監督,這包括:
- 新開發產品-是實驗室儀器
- 來料檢查-是手攜儀器
- 在運輸帶(多點)-在線檢查系統
- 在設備,例混和設備、在烘焙食品生產等-線上監督系統
- 在*終產品檢查-線旁
近紅外光譜可以是共識的無接觸及無破壞的*理想測量方法,這數據是立即出現,多參數測量,就是同一時間讀取各種監督參數。這樣只能在陣列式及FT-IR式光譜儀中作選擇。而FT-IR式光譜儀的不適合處是產品成本高,不適宜用于多點測量,更不能實現手攜、線上等安裝。而不同生產商、不同機種光譜數據,不可作直接比較,一般都經光譜數據互換才可得多可靠結果。而市場很多光纖或陣列式光譜儀只注重高分辨率,忘卻光譜精度、只有重復性高及穩定性好的陣列式光譜儀才適用于工業,蔡司陣列光譜儀從開始就是為工業應用而設計。
蔡司以獨立設計的陣列光譜分光設計,每個經檢定后才封裝,蔡司能做到即換即用的階段,產品品質的一致性做得非常好,無論以什么安裝、包裝、系統方式都能保持其數據的一致性,這令手攜讀回來的數,應用于在線,在線的回歸總結果分析都可即用,無需轉換。
這樣的數據可作即時找出壞品,或用作判斷設備的即時性能,或*終產品品質的守護,以國際知名做防守,無論維護品牌或打出世界都令客戶完全放心。當然公司保持續保存生產過程的監督數據有助日後跟蹤,及留作改善生產過程的參考。
CORONA PLUS不單可用于一般工場環境,對危險化工場地、食品衛生、無塵空間、真空設備都符合規格使用。外箱設工業級、危險品級,防化級及真空設備連接。
現有客偏布多國及FORTUNE500強企業可作參考。
Carl Zeiss MicroImaging GmbH is based in Jena, Germany. www.zeiss.de/spectral